Tên tiếng Trung: Chinese chicken sweet corn soup recipe

Mô tả: Súp ngô ngọt gà Trung Quốc này là một món súp bổ dưỡng và ngon miệng. Món súp này đơn giản và dễ làm, với các nguyên liệu đơn giản và thích hợp để nấu ăn tại nhà. Món canh này kết hợp vị ngon của thịt gà với vị ngọt của ngô ngọt, để mọi người có thể thưởng thức hương vị thơm ngon và cảm nhận trọn vẹn hương vị của sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món súp ngon này nhé.

Vật liệu:

500 gram miếng gà, 2 bắp ngọt, lượng nước thích hợp, lượng muối thích hợp, lượng lát gừng thích hợp và một vài quả chà là đỏ

Bước:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: rửa miếng gà để sử dụng sau, gọt vỏ và rửa ngô ngọt và cắt thành miếng nhỏ, và chuẩn bị một lượng lát gừng và chà là đỏ thích hợp.khỉ cuồng

2. Nấu gà: Đổ nước vào nồi, cho miếng gà và lát gừng vào, đun sôi trên lửa lớn, hớt bỏ bọt, chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa từ từ.

3. Thêm ngô ngọt: Khi gà được ninh cho đến khi chín bảy hoặc tám thì thêm các đoạn ngô ngọt đã cắt và tiếp tục đun nhỏ lửa.

4. Thêm ngày đỏ: Sau khi tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng nửa giờ, thêm ngày đỏ và tiếp tục đun nhỏ lửa.

5. Gia vị: Khi thịt gà và ngô ngọt chín, thêm lượng muối vừa phải cho vừa ăn theo khẩu vị cá nhân. Cẩn thận không cho quá nhiều muối để không ảnh hưởng đến hương vị thơm ngon của món canh.

6. Lấy ra khỏi nồi: Đổ súp đã hầm vào bát lớn và phục vụ.

Mẹo:

1. Bạn có thể chọn ức gà hoặc thịt đùi gà để có hương vị mềm hơn.

2. Vị ngọt của ngô ngọt có thể được chọn tươi hoặc đông lạnh theo sở thích cá nhân. Nếu bạn sử dụng ngô đông lạnh, bạn cần ngâm nó trước một thời gian để cho phép nó lấy lại hương vị của nó.

3. Khi hầm canh, lửa vừa phải, không quá lớn hoặc quá nhỏ, để đảm bảo hương vị thơm ngon của súp và giữ được giá trị dinh dưỡng.

4. Một số thành phần khác có thể được thêm vào theo sở thích cá nhân, chẳng hạn như wolfberry, vv, để tăng giá trị dinh dưỡng và hương vị của súp.

Tóm lại: Súp ngô ngọt gà Trung Quốc này là một món súp đơn giản và dễ làm, không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Với nguyên liệu và bước đi đơn giản, chúng ta có thể dễ dàng làm ra một món canh ngon sẽ mang lại sức khỏe và sự ngon miệng cho gia đình. Hy vọng rằng, công thức này sẽ khơi dậy sự quan tâm và sáng tạo của bạn đối với thực phẩm và mang lại nhiều niềm vui và hạnh phúc hơn cho cuộc sống của bạn.